てんかんのある人がキッチンで火傷を防ぐには、火や熱湯に触れる機会を減らし、発作が起きても加熱を止められる環境にすることが大切です。発作の種類や起こる時間帯によって対策は変わりますが、発作が予測しにくい場合は、ひとりでの調理を避けることが基本になります。
まず見直したいキッチンの火傷対策
最初に、コンロ・熱湯・熱い調理器具の3つを、発作中に触れにくくします。次の対策を組み合わせてください。
- 可能であれば、直火のコンロよりも、火が出ないIH調理器を選ぶ
- IHでも天板や鍋は熱くなるため、加熱後に電源を切る習慣をつける
- 自動消火機能、切り忘れ防止機能、チャイルドロックなどを活用する
- 鍋やフライパンの取っ手を、通路側や手前に出さず、壁側へ向ける
- コンロの奥側の口を使い、手前の口で調理しない
- 熱湯を入れた鍋ややかんを、床や低い場所に置かない
- 長い袖、ひらひらした服、燃えやすい素材の衣類を避ける
- 濡れたふきんや紙類をコンロの近くに置かない
- 滑りやすいマットや、足を引っかける物を調理場所の周囲から外す
「IHなら安全」とは限りません。発作中に熱い天板や鍋に触れたり、熱湯をこぼしたりする危険は残るため、加熱方法の変更と周囲の見直しを一緒に行います。
発作の起こり方に合わせて調理方法を変える
調理中に意識を失う、体が硬直・けいれんする、急に動作が止まるといった発作がある場合は、加熱中の作業を一人で行わない方が安全です。発作の頻度だけでなく、発作が起きると何ができなくなるかを基準に考えます。
| 状況 | 考えられる対策 |
|---|---|
| 発作中に意識を失う、転倒する | ひとりでの加熱調理を避け、家族などがいる時間に行う。電子レンジや電気ケトルなど、火を使わない方法に切り替える |
| 発作で手が止まる、動作が途切れる | タイマーや自動停止機能を使い、煮込みや揚げ物を避ける。熱い鍋を持ったまま移動しない |
| 発作が特定の時間帯に起きやすい | その時間帯は調理を避け、発作が起きにくい時間に、見守りのある状態で行う |
| 発作後にぼんやりする、ふらつく | 発作後は火を使わず、意識や歩行が十分に戻ってからキッチンに入る |
揚げ物、熱湯を大量に扱う料理、鍋を持って移動する作業は、発作が起きたときの被害が大きくなりやすい作業です。頻度が少ない発作でも、主治医や家族と「どの作業なら避けるべきか」を具体的に決めておきます。
ひとりで調理する場合にできる工夫
発作が長期間なく、主治医から日常生活の制限を受けていない場合でも、火傷の危険をゼロにはできません。ひとりで調理するなら、次の順番で環境を整えます。
- コンロの周囲から、包丁、熱い物を置く台、燃えやすい物を片付ける。
- 自動消火や切り忘れ防止機能が作動するか、取扱説明書で確認する。
- 短時間で作れる料理や、電子レンジ・電気ケトルで完成する料理を選ぶ。
- タイマーを設定し、加熱中にキッチンを離れない。
- 鍋ややかんを持って歩かず、必要な物を先に作業台へ用意する。
- 調理後は、火を消す、電源を切る、熱い物を安全な場所へ置く、の3点を声に出して確認する。
ただし、発作が予告なく起きる、意識を失う、転倒する、発作後に混乱する場合は、ひとりでの加熱調理を避けてください。家族が同じ家にいるだけでなく、必要なときにすぐ火や電源を止められる状態かが重要です。
発作がキッチンで起きたときの対応
発作中は、無理に体を押さえつけたり、口に物を入れたりしません。まず本人を熱源や熱い鍋から遠ざけ、可能なら安全な範囲でコンロの火や電源を止めます。
- 熱い鍋や包丁など、周囲の危険な物を離す
- 倒れそうなときは、頭の下に柔らかい物を置く
- けいれんが収まるまで、体を押さえつけない
- 口に指、箸、タオルなどを入れない
- 発作が収まったら、呼吸を確認し、必要に応じて横向きにする
- 発作が始まった時刻と、続いた時間を記録する
発作が5分以上続く、繰り返して意識が戻らない、呼吸が苦しそう、重い火傷や頭部のけががある、水中で起きた、初めての発作であるといった場合は、救急車を呼ぶ判断が必要です。日本では緊急時に119番へ連絡します。
火傷をした場合の応急処置
火傷をしたら、まず熱源から離し、可能なら清潔な流水で20分程度冷やします。指輪や時計などは、腫れる前に外します。ただし、皮膚に張り付いた衣類は無理に剥がしません。
- 氷を直接当てない
- 水ぶくれをつぶさない
- 油、歯みがき粉、味噌などを塗らない
- 冷やしながら、衣類やアクセサリーが皮膚に張り付いていないか確認する
顔、手、関節、陰部の火傷、広い範囲の火傷、白くなった部分や皮膚が壊れている火傷、水ぶくれが大きい火傷は、医療機関への相談が必要です。発作に伴う転倒や意識障害がある場合も、火傷の大きさだけで判断せず受診を検討してください。
主治医や家族と決めておくこと
キッチンの対策は、発作の種類、意識を失うか、発作後にふらつくか、服薬や睡眠不足との関係などによって変わります。主治医に「コンロを使ってよいか」「避けるべき調理作業は何か」「発作後はいつから調理してよいか」を具体的に確認してください。
家族とは、発作が起きたときに誰が火や電源を止めるか、救急車を呼ぶ基準、救急連絡先を決めておきます。発作の記録があると、調理の可否や見守りの必要性を見直す材料になります。
火傷を防ぐ第一歩は、発作が起きても火や熱湯に触れない調理環境へ変えることです。発作が予測できない場合は、ひとりでの加熱調理を避け、火を使わない料理や見守りのある調理を選んでください。
